近日，中国首家螺蛳粉产业学院在广西柳州正式开课，这一创新举措旨在培养螺蛳粉产业链相关人才，推动地方特色产业发展。学院提供成人非学历教育培训，课程内容涵盖螺蛳粉制作工艺、品牌营销、食品安全等多个方面，吸引了众多网友关注。不少网友在社交媒体上询问：“现在报名还来得及吗？”对此，学院方面表示，项目采用滚动招生模式，成人学员可根据自身时间灵活选择课程，报名通道持续开放。螺蛳粉作为柳州的标志性美食，近年来风靡全国，产业学院的成立不仅为从业者提供专业培训，也为爱好者开辟了学习通道。专家认为，这种产业与教育结合的模式，有望促进传统美食的标准化和国际化发展，同时为成人教育注入新活力。